Les installations frigorifiques sont soumises à plusieurs réglementations.
Ces réglementations imposent des visites périodiques de ces installations (tous les 12 à 40 mois).
Les comptes-rendus de ces visites doivent être consignés par l’exploitant, ils pourront lui être demandés en cas de contrôle ou de sinistre.
Le 1er objectif de ces audits est de réaliser un état des lieux des installations frigorifiques et de dresser une liste des modifications éventuelles à réaliser pour être conforme aux réglementations et aux normes en vigueur.
Le 2ème objectif est de faire un contrôle périodique pour détecter toutes dérives vis à vis de la sécurité. Ces contrôles doivent être obligatoirement consignés par les exploitants
• Rendre les installations plus sûres pour le personnel, l'environnement et la production.
• Éviter des requalifications coûteuses, complexes à mettre en oeuvre (arrêt d'installation pouvant durer plusieurs jours).
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