La production d'énergie frigorifique constitue dans l'industrie, la GMS et le tertiaire une part importante de la consommation énergétique. (de 20 à 85% de la consommation globale).
La performance d'une installation frigorifique dépend de sa bonne conception et de son adéquation avec les besoins du site en terme de production, de distribution et d'émission. Le coût de l'énergie frigorifique a des conséquences directes sur la compétitivité d’un produit ou d’un service.
La connaissance des performances des installations frigorifiques, du coût de fonctionnement et des besoins frigorifiques est une étape préliminaire à l'amélioration des performances des installations de production frigorifiques.
Connaître par des mesures les performances des installations de production frigorifiques : Puissance réelle produite, Puissance électrique consommée (par les compresseurs, par l'ensemble de l'installation, COP compresseurs, COP installation, régimes de températures).
Connaître par la mesure les performances d'un réseau de distribution hydraulique.
Etablir un bilan thermique (d'après données client, mesures et relevés) des utilisations de process, des locaux (ateliers, chambre froide), pour connaître les besoins frigorifiques.
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